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たまにわ酒店
<11月18日出荷開始予定 ご予約商品>BBR オデッセイ 「The Auld and the Bold」 グレンウィヴィス2018 7年 58.1% 700㎖
<11月18日出荷開始予定 ご予約商品>BBR オデッセイ 「The Auld and the Bold」 グレンウィヴィス2018 7年 58.1% 700㎖
BBR Odyssey “ The Auld and the Bold ” Glenwyvis 2018 7yo Oloroso Sherry Hogshead
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オデッセイ「The Auld and the Bold」はBB&Rが年に一度リリースするシングルカスクボトリングのオデッセイシリーズ。
今回は「ウイスキーづくりにおける伝統と革新の対話(The Auld and the Bold)」というコンセプトによる歴史ある蒸溜所と新進気鋭蒸溜所のリリースです。
その中から今回は「グレンウィヴィス2018 7年」をご紹介いたします。
「グレンウィヴィス2018 7年」はオロロソシェリー ホグスヘッドで追熟した7年熟成です。
香りはドライフルーツの豊かな香りに、メントールのニュアンスが爽やかさを添えます。味わいはダークチョコレートの風味に、鮮やかなオレンジピールや香ばしいローストナッツの風味が重なり、グレンウィヴィスらしいクリーンな穀物の風味が全体を支えます。樽由来のきめ細かなタンニンが味わいをより一層引き立て、フィニッシュには、スパイスをまとったフルーツの風味とココアパウダーが加わります。
オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの香りが心地よいシングルカスクです。

