MMD　マクダフ1997　26年　47.9％　700㎖

マーレイ・マクダヴィッドは1996年にスコットランドで設立されたインディペンデントボトラーで、革新的で大胆な熟成手法により高い評価を得ています。中でも、他社ではなかなか入手できない希少なワインカスクを使用したユニークなカスクフィニッシュに強みがあり、ウイスキーの個性を際立たせるボトリングを積極的に展開しています。

拠点はスペイサイドの歴史あるコールバーン蒸留所にあり、スコットランド各地の蒸留所から厳選した原酒を、特別に選ばれた樽で後熟することで、他にはない個性的で印象深いウイスキーを生み出しています。多彩で冒険心あふれるリリースは、ウイスキーファンに常に新たな驚きと発見をもたらしています。

今回は「マクダフ1997 26年」を紹介します。

限定24本
カスクタイプ：オロロソシェリー樽＋ポイヤック赤ワイン樽(追熟期間：それぞれ6年）
2種の異なる樽で追熟した原酒のヴァッティングによって、一層複雑さを増した長熟マクダフ

<テイスティングノート>

香り：ドライアプリコット、サルタナ、甘いペストリー、オークスパイス

味：ブラックベリー、ワクシーなモルト、ストレートティー、ドライオレンジ、クローブ