ワンダーオブスピリッツ ロングモーン2011 11年
WONDER OF SPIRITS(※蒸留酒の不思議の意)は、蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAのブランドです。
ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi』さんに、15世紀から18世紀のヨーロッパで作られていた、不思議で珍しい品々を飾っていたヴンダーカンマー（脅威の部屋）をモチーフにデザインをお願いしました。
カスクタイプ：バレル
アウトターン：194本
＜テイスティングノート＞
by Tadaaki Shimono
香り：力強い香り立ち、ハチミツ、キャラメルポップコーン、黄色い菊のような花、ミルク味のアイスキャンディー、微かにバナナ、磨いた新し目の樽、少しのジンジャーパウダー。
味わい：力強く丸みを帯びたテクスチャーで少々オイリー。ハチミツ、キャラメル、微かにバナナと干しわら。後口はややドライで、ジンジャーパウダーのスパイシーさとバレル由来のウッディさが続く。
総評：力強いが、熟成年数以上に仕上がっており、黄色い花の要素がチャー
ミング。一流蒸留所のポテンシャルを感じさせる1本
