M&H APEX SC テキーラカスク 58.1% 700㎖

M&H APEX SC テキーラカスク 58.1% 700㎖

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カスクタイプ:バーボン樽熟成の後テキーラ樽でフィニッシュ、2020-2401A

スコッチのレギュレーション変更によってテキーラやメスカル樽の使用例がスコットランドを始めとした各地のシングルモルトで見られるようになりましたが、「シングルカスク」としてのリリース例にはまだ乏しい状況です。

本ボトルは通算約3年6ヶ月(42ヶ月)の熟成期間のうち、最初の28ヶ月はバーボンホグスヘッド樽で残りの14ヶ月をテキーラ樽でフィニッシュしました。

このテキーラ樽はアメリカンホワイトオーク製の200リットル仕様のバレルのため、多くのテキーラ蒸留所で使用される樽と同様、元はバーボン樽であった可能性が高く、つまりこのテキーラ樽は①バーボン→②100%アガベアズールのテキーラ→③M&Hの本原酒というフィリングの履歴を持つものと思われます。

テキーラが持つ瓜系のような土臭さやアニス・リコリス・バラなどの各種スパイスや花のような複雑味が他には無いユニークなシングルモルトとしての成功をもたらしております。アウトターン252本(日本入荷分201本)。


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