ダンカンテイラー　オクタブ　ベンネヴィス2012　13年　52.9%　700㎖

オクタブシリーズは、主にホグスヘッドで熟成した原酒をシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ（小樽）で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズです。

2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。また、「オクタブ」というブランド名はダンカンテイラー社が商標を有しており、同社のオクタブ熟成に対するこだわりと自信が伺えます。 

「ベンネヴィス2012 13年」はオロロソシェリーのオクタブで7カ月追熟した13年熟成です。日本市場向け限定商品で、アウトターンは90本。フルーティで柔らかな味わいにスパイス感がうまく調和した、バランスに優れた味わいの一本です。

＜テイスティングノート＞

香り：熟したハニーデューメロンに、やわらかなマシュマロとモルトの優しい甘さが混ざり合い、オークとミネラルのニュアンスが加わります。

味わい：ほんのり甘酸っぱいルバーブパイ、甘くスパイシーなジンジャーブレッド。次第に煮リンゴのまろやかな甘味が全体を包み込みます。

フィニッシュ：ライムやオレンジの皮の苦味が加わり、味わいに奥行きを添えます。