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たまにわ酒店

DT プレミアムオクタブ ストラスクライド1990 32年 46.9% 700㎖

DT プレミアムオクタブ ストラスクライド1990 32年 46.9% 700㎖

通常価格 ¥37,510(税込)
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プレミアムオクタブは、希少性の高いウイスキーや熟成年数の長いウイスキーをシェリーの空き樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ(小樽)で最適な期間追加熟成を行い、カスクストレングスでボトリングした「オクタブシリーズ」のプレミアムレンジです。

幻のモルト「キンクレイス」をつくっていた蒸溜所のグレーンウイスキーで、オクタブで9ヵ月追熟した32年熟成。

色はペールゴールド。

香りはフルーツを加えたバニラクリーム、洋ナシの白ワインコンポート、オーク、やや土っぽさも感じられます。

味わいはブラウンシュガーやメイプルシロップの甘味にシナモン、ナツメグがアクセントに加わり、ほんのりグリーンリーフの様なニュアンスを感じます。

フィニッシュに広がる赤い果物とキャラメルシロップ、黒糖の甘みがスパイスと混ざりながら広がります。

30年オーバーならではの柔らかで熟れた味わいをぜひこの機会にお楽しみください。