M&H APEX Cognac Cask 58.6% 700㎖
カスクタイプ:バーボン樽+コニャック樽原酒をバッティング
コニャック特有の濃厚な果実香が見事に表現された1本です。
M&Hテイスティングコメント
香り:クローブ、タイム、スターアニスなどの温かみのあるスパイスからカカオパウダーとマンゴーのようなエキゾチックな組み合わせに変化しダークチョコやトリュフ、あんずや桃のようなニュアンスへと続く
味わい:濃厚なテクスチャーと温かい口当たり、ほのかなナツメグのスパイシーさ、甘いフルーツ、酸味のある赤いベリー系のタッチ。
フィニッシュ:余韻は長くバターたっぷりのアップルパイ、カカオとローストされた甘い大麦の香りが続く
容量400リットルのフレンチリムーザンオーク製のコニャックカスク(ゴデ:Godet)とバーボン樽熟成原酒をバッティング。
コニャック特有の濃厚な果実香が見事に表現された1本です。
M&Hテイスティングコメント
香り:クローブ、タイム、スターアニスなどの温かみのあるスパイスからカカオパウダーとマンゴーのようなエキゾチックな組み合わせに変化しダークチョコやトリュフ、あんずや桃のようなニュアンスへと続く
味わい:濃厚なテクスチャーと温かい口当たり、ほのかなナツメグのスパイシーさ、甘いフルーツ、酸味のある赤いベリー系のタッチ。
フィニッシュ:余韻は長くバターたっぷりのアップルパイ、カカオとローストされた甘い大麦の香りが続く