M&H APEX SINGLE CASK Fortified Red Wine Cask 56.6% 700㎖

カスクタイプ：イスラエル産酒精強化赤ワイン（ポートワインスタイル）カスクでフルマチュア―ド

M&H APEX (エイペックス)は、革新と創造性への探求がもたらした文字通りブランドの頂点を極めるスモールバッチシリーズとなります。蒸留責任者であるTomer Goren（トメル・ゴレン）はバッチごとに樽と熟成場所を厳選しております。APEXの新シリーズとなる「シングルカスク」は一樽に焦点を当てた一期一会のボトルとなります。

地元イスラエルの優秀なワイナリーから厳選したポートワインスタイルの酒精強化赤ワイン樽でフルマチュレーション。ハーバルかつフローラル、そしてベリー系のフルーティーさが絡み合う複雑さ特徴となります。アウトターン385本（日本入荷120本）。

M&Hテイスティングコメント　　　

香り：タバコの葉、ハイビスカスの花、かすかにパプリカの香り

味わい：ブラックベリー、ほろ苦いリコリスキャンディを添えた紅茶

フィニッシュ：オールスパイスをふりかけた塩漬けアーモンドのような複雑な余韻が続く