たまにわ酒店
<2月14日発売 ご予約商品> M&H シングルカスク 2nd Fill STR 2019-2025 for BAR ALMA 69.3% 700㎖
<2月14日発売 ご予約商品> M&H シングルカスク 2nd Fill STR 2019-2025 for BAR ALMA 69.3% 700㎖
M&H 2019-25 2nd Fill STR Cher level 2 for BAR ALMA
- 予約商品
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※この商品は2月14日(土)発売商品です。
※2月12日(木)13:00までにご注文頂いたお客様へは2月14日にお届けいたします。
M&Hからの久々のSTRシングルカスクは愛知県刈谷市のBAR ALMAの周年ボトルとしてのリリースとなります。同店として初のPBでもあります。
M&Hの代名詞でもあるSTR樽によるフルマチュレーション(全期間熟成)。
セカンドフィル・チャーレベル2というスペックで6年近い熟成期間とM&H特有のハイプルーフな仕上がりと相まって、同店で楽しまれるシガーとの相性も抜群な甘く力強いモルトとなりました。
アウトターン120本。
蒸溜年:2019年12月29日
ボトリング年:2025年11月17日
カスクタイプ:2ndフィル STR チャーレベル2
Cask No. 2019-1965
<BAR ALMA滝口氏によるテイスティングコメント>
香り:プラムやラズベリーなどの濃密な果実感、ビターチョコレートやキャラメル、煮詰めたフルーツシロップなどの重厚な甘みにシナモンを思わせるスパイスが漂う。
味わい:温かいベリーパウンドケーキ、黒糖やラムレーズンのような濃厚な甘味、梅酒や熟成した紹興酒のニュアンス、ミルクやクリームなどかすかに乳製品を思わせる。
フィニッシュ:余韻は長くオーク香に続いてトロピカルフルーツやビタースパイスがオイリーなボディと共に力強く膨らんで拡がる。
BAR ALMAについて。
愛知県刈谷市で2021年のバレンタインデー(2/14)にオープン。モルトはもちろん、スタンダードから季節のフルーツを使ったカクテルも得意とする。また造り手を招いた蒸留所セミナーなどお酒の情報発信やお酒を学べる場としても知名度を上げつつある。
所在地:愛知県刈谷市桜町1-47-1 2F
営業時間:日〜木17:00〜0:00 金・土17:00〜2:00 不定休
■BAR ALMAインスタグラム
https://www.instagram.com/bar_alma.takiguchigram
■BAR ALMA X
https://x.com/BarALMA0214

