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たまにわ酒店

MMD カスククラフトシリーズ リンクウッド PX&オロロソ 44.5% 700㎖

MMD カスククラフトシリーズ リンクウッド PX&オロロソ 44.5% 700㎖

MMD Cask Craft Linkwood PX & Ororoso

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通常価格 ¥6,820(税込)
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2022年に日本でも話題を呼んだ、独立瓶詰業者マレイ・マクダヴィッド(Murray McDavid)の「カスククラフト」シリーズからスペイサイド地方のリンクウッド蒸留所です。

ホグスヘッド樽とワインバリック樽で熟成されています。その後、ペドロ・ヒメネス(PX)シェリー樽とオロロソ・シェリー樽という**2種類のシェリー樽で贅沢にフィニッシュ(後熟)されました。

このシェリー樽の組み合わせがウイスキーに複雑で多層的な個性をもたらしています。ノンエイジステートメントながら、PX由来の濃厚な甘みとオロロソのナッティなスパイスが見事に調和し、バランスの取れた味わいを実現。


<テイスティングノート>

香り:ダークベリー、イチジク、そして甘いシェリーのフルーティーなアロマに、繊細なスパイスのノートが伴います。

味わい:フルボディで、甘いドライフルーツ、ナッツ、そしてほのかなオークのノートが絶妙なバランスを保っています。

フィニッシュ:長く続き、チョコレートのヒントとスパイシーな温かさが感じられます。