W&M　カリラ15年　53.6%　700㎖

ウィルソン＆モーガンの「カスクストレングスシリーズ」は同一バッチから特に優れた2～3樽を厳選し、ノンチルフィルター・加水なしでボトリングされます。

このため、一見似たボトルでもヴィンテージが異なれば風味や個性も大きく異なり、すべてが唯一無二の存在です。
ウイスキー本来の力強くピュアな味わいが楽しめるのが魅力です。

「W&M カリラ15年」は60年以上の歴史を持つオロロソシェリーバットで30ヶ月間熟成され、まったく異なる個性を持っています。
乾燥した厳格さと鋭い味わいが、アイラ特有のスモーキーさに加わり、力強くも洗練された仕上がりに。
一度味わえば、その独特のバランスと深みが忘れられなくなる、特別な一本です。

本ボトルは、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション金賞受賞した1本です。

カスクタイプ：リフィルホグスヘッド・1st フィルPXシェリーバットオロロソフィニッシュ
CaskNo:#309566-67

<テイスティングノート>

香り：最初にバルサミコ様の酸味のある香りで驚かされます。青リンゴ、そしてもちろん期待通りのレザーとピートスモーク。

味わい：フルーティさと心地良い酸味。レッドチェリー、少し洋ナシと柑橘感があり、その後、灰っぽい印象に変わります。

フィニッシュ：樽からのタンニンの影響が顕著になります。とてもレザー感があり、ドライで、甘くないブラックリコリスの心地よい苦味を伴います。