
WF ハイランドパーク2014 8年 シャトーフォンブラージュカスク 65.3% 700㎖
大阪、ミナミの洋酒舗 勘十里様70周年記念ボトルです。
ラベルはオーナー畝田氏の愛猫 姫やんちゃん。
色:ゴールドにシェリーとは違うほんのりピンクの色合い
香り:最初にフレッシュなプラム、レーズンの優しい香り。
そして、タンニンの木香とスモーキーさ、ときおうローストしたアーモンド香が鼻を刺激します。
味わい:65度という高い度数を感じさせない、口に含んだ途端にタンニンを含んだ甘さが口いっぱいに広がります。長い広がりの後、ハイランドパークらしいピート感。フィニッシュ後半には少々のブラックペッパー。
余韻:タンニンの渋みと甘さを感じながら長くミディアムに伸びます。